CuisineJaponaise.net

Un site sympa arrive bientôt ici !

CuisineJaponaise.Net

Blog, recettes, etc. seront bientôt publiés ici pour vous faire découvrir la cuisine japonaise sous tous ses angles !

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A propos

Origine du site

La cuisine japonaise est très exotique pour nous Occidentaux. Elle nous fait découvrir des choses tout à fait nouvelles, tant au niveau des aliments que des goûts ou même textures. Chaque plat, chaque bouchée a le potentiel de nous étonner.

De plus, la cuisine constitue un aspect fondamental de toute culture, y compris au Japon. Au travers d'elle, on peut découvrir un mode de vie et une façon de penser. On peut sentir la culture japonaise.

C'est pour ces deux raisons que j'ai créé le site CuisineJaponaise.Net. Le Japon me fascine, et sa cuisine me régale. Je souhaite tout simplement partager cette passion avec vous. Partager mes expériences, et autant que possible connaître les vôtres. Pour cela, je vous invite à laisser des commentaires sur le site. Je me ferai une joie d'y répondre :)

A propos de moi

Je prends cette occasion pour me présenter (pour les curieux qui se demanderaient qui se cache derrière le site).

Je me prénomme Clio, j'ai 26 ans et je vis en Belgique. Je suis passionnée par le Japon, ou en tous cas certains aspects de la culture japonaise, depuis mon adolescence.

Sans m'étendre, je peux simplement dire que cet intérêt m'est venu un peu par hasard en lisant Stupeur et tremblements d'Amélie Nothomb. En plus de découvrir cette auteur, ce livre m'a donné mon premier aperçu de la culture (totalement décalée) du Japon.

De fil en aiguille, j'ai commencé à lire des livres sur le Japon, à regarder des films. J'ai eu la chance d'y faire un voyage, et j'étudie la langue depuis quelques mois. Je me suis aussi essayée aux manga et anime, bien que je n'ai pas accrochée de ce côté-là.

Et bien sûr, j'ai fait la tournée des restaurants japonais près de chez moi. J'ai une obsession toute particulière pour les ramen que je cuisine aussi à la maison :)

Je m'arrête là, vous en découvrirez certainement plus à mon sujet dans les pages de ce site ;)